ЧЕРНІГІВЩИНА ДИВУЄ. ГРИБИ, ЩО НЕ БОЯТЬСЯ МОРОЗІВ

Навіть узимку на Чернігівщині можна побачити гриби, які не замерзають і продовжують «працювати».

    Йдеться про гриби-трутовики – багаторічні види, що залишаються на деревах у холодну пору року та розкладають мертву деревину, збагачуючи верхній шар ґрунту.

    Про це повідомляє «Чернігівщина туристична запрошує» на своїй сторінці у соцмережі Фейсбук.

    Трутовики – це велика група грибів: у світі відомо понад півтори тисячі їхніх видів і більше сотні родів.

    Частина з них є їстівними або мають лікувальні властивості та здавна використовуються в народній медицині й фітотерапії.

    Серед таких – чага, рейши, індійський хлібний гриб, трутовик лікарський.

Водночас існують і отруйні види, зокрема хибний трутовик.

Назва «трутовик» має історичне походження. 

    У минулому ці гриби використовували як трут – матеріал для розпалювання вогню.

    Їх відварювали, відбивали, сушили, після чого вони легко займалися від іскри.

Ба більше, у давнину в м’якоті трутовиків навіть переносили вогонь.

    Попри користь для екосистеми трутовики можуть бути небезпечними для живих дерев.

    Якщо на стовбурі є пошкодження – зламана гілка чи здерта кора – через такі «рани» у дерево можуть потрапити спори гриба.

    Вони проростають, утворюють грибницю, і з часом дерево починає руйнуватися зсередини, стає трухлявим і всихає.

    Такі процеси є частиною природного колообігу: трутовики одночасно і санітари лісу, і фактор, що впливає на його оновлення.