Почни з органіки: Що таке компостування та чому воно рятує нашу планету

Зізнавайтеся, ви також отримували втик від бабусі, коли викидали качан від 

яблука в смітник замість помийного відра? Виявляється, наші бабусі мали рацію.

Органіка у загальному смітнику – не просто небажана, а небезпечна!
Вона провокує пожежі на сміттєзвалищах, забруднення ґрунтів, ґрунтових вод, повітря і пришвидшення зміни клімату.

Що ж робити, вихід є - компостування органічних відходів.

Механіка цього процесу не складніша за помийне відро.
Потрібно мати окрему ємність, знайти їй місце, регулярно закидати подрібнені органічні відходи та іноді її спорожнювати.
А тепер розповімо про все детальніше. Що таке компостування?

Це переробка органічних відходів за допомогою мікроорганізмів.
Після їхньої роботи рештки їжі перетворюються на якісне добриво.

Компостування може бути централізованим: коли процес забезпечують органи місцевого самоврядування чи окремі підприємства.
Або приватним: організованим для власних потреб окремого господарства чи громади.

Звідси – декілька способів компостування:

здавати органіку на компостувальну станцію (на жаль, цю опцію має лише Львів);

самостійно переробляти відходи у квартирі чи на приватній ділянці;

організувати з сусідами переробку у спільному компостері.

Готовий компост – цінне добриво для домашніх рослин, клумб, дерев та кущів на прибудинковій території. Його перемішують з ґрунтом у процесі висадки чи пересадки домашніх рослин, дерев, кущів та квітів навколо будинку.

Фактично, зі звичайного органічного сміття ви отримуєте добриво, яке не просто не зашкодить довкіллю, а й зробить його кращим.

Чому важливо компостувати органіку?

Смітник у будь-якій квартирі, залежно від сезону, на 40-60% складається з органіки. За рік середньостатистичний європеєць викидає 90 кілограмів їжі. У світовому масштабі ця цифра перетворюється на неймовірні 1,2-2 мільярди тонн викинутої їжі. А на смітнику кожне гниле яблуко перетворюється на потенційний каталізатор пожежі.

Коли ми ще не винайшли поліетилен, скло, метал та подібні матеріали,  органічні відходи просто перегнивали. Утім сьогодні органіка  на смітниках перебуває поруч з іншими відходами, що унеможливлює  природний процес розкладання. Через таке сусідство органічні відходи виділяють небезпечний газ – метан. Він розігріває 

сміттєву масу та провокує пожежі.  

Та навіть якщо пощастить, і займання на смітнику не відбудеться, сусідство органіки з іншими відходами все одно дасть про себе знати.  Просто не одразу. Адже під час перегнивання органіка виділяє багато рідини. Вона стікає крізь шари сміття, змішується з мікропластиком та небезпечними відходами. Потім потрапляє у ґрунтові води.І повертається до нас через водогони та продукти харчування.